Stand: Juni 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:
Goed CBE GmbH
Evelin's Café und Restaurant · Salvador-Allende-Straße 80 · 12559 Berlin
Telefon: 030 – 655 53 51
E-Mail: bistroevelin@aol.com
Geschäftsführer: Rickmer Goed
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Diese Website verwendet keine Analyse-Tools (z. B. Google Analytics) und keine Werbe-Cookies. Sofern nicht ausdrücklich anders beschrieben, setzen wir keine Tracking-Cookies ein.
3. Hosting und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den jeweiligen Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erhoben, z. B.:
- IP-Adresse (ggf. gekürzt)
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
- aufgerufene Seite/URL
- Browsertyp und -version, Betriebssystem
- Referrer-URL
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Sicherheit der Website).
Speicherdauer: Logdaten werden vom Hoster in der Regel nach wenigen Tagen bis Wochen gelöscht, sofern keine Sicherheitsvorfälle eine längere Aufbewahrung erfordern.
4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Seite soll über HTTPS ausgeliefert werden. Eine Verschlüsselung schützt die Übertragung vertraulicher Inhalte (z. B. Formulareingaben) vor unbefugtem Mitlesen.
5. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung/-erfüllung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (allgemeine Anfragen).
Speicherdauer: Wir löschen Anfragen, sobald sie abschließend bearbeitet sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Fristen bis zu 10 Jahre).
6. Anfrageformular
Auf der Seite „Anfahrt & Kontakt“ können Sie eine Anfrage stellen (z. B. Tisch, Brunch, Feier oder Partyservice). Dabei werden folgende Daten abgefragt: Name, E-Mail-Adresse, gewünschtes Datum, Personenzahl und optional eine Nachricht.
Die Übermittlung erfolgt per sicherer Verbindung (HTTPS) an einen von uns betriebenen Automatisierungsdienst (n8n-Webhook), sofern dieser technisch konfiguriert ist. Bis zur Konfiguration werden Daten nur zu Demonstrationszwecken lokal im Browser verarbeitet und nicht dauerhaft gespeichert.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anfrage/Vertragsanbahnung).
Speicherdauer: Daten aus Anfragen werden nur so lange gespeichert, wie für die Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist, danach gemäß gesetzlichen Vorgaben gelöscht oder anonymisiert.
Pflichtangabe: Die als Pflichtfelder gekennzeichneten Angaben benötigen wir zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Ohne diese Daten können wir Ihr Anliegen nicht bearbeiten.
7. Eingebundene Karten (Google Maps)
Wir binden auf der Kontaktseite eine Karte von Google Maps ein (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, USA). Beim Laden der Karte kann Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Nutzerfreundliche Darstellung unseres Standorts). Sie können die Karte auch nutzen, indem Sie unsere Adresse direkt in einer Karten-App Ihrer Wahl suchen.
Weitere Informationen: Google-Datenschutzerklärung.
8. Google Fonts
Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung Schriftarten den Dienst „Google Fonts“ (Google Ireland Limited / Google LLC). Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Schriftarten von Servern von Google; dabei kann Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (einheitliches, ansprechendes Erscheinungsbild).
Details: https://policies.google.com/privacy
Alternativ können Schriftarten lokal eingebunden werden, um Datenübertragungen zu Google zu vermeiden – sprechen Sie uns bei Bedarf darauf an.
9. Content Delivery Network (Tailwind CSS)
Für das Layout wird das Stylesheet-Framework über cdn.tailwindcss.com (Tailwind Labs Inc., USA) geladen.
Dabei kann technisch die IP-Adresse des Besuchers an den CDN-Anbieter übermittelt werden.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (technisch effiziente Bereitstellung der Website).
10. QR-Code und externe Speisekarten-Links
Auf der Startseite wird ein QR-Code zur digitalen Speisekarte angezeigt. Der QR-Code kann über den Dienst api.qrserver.com (Anbieter: goQR.me / gefördert durch Tec-IT) generiert werden; der Link führt zu qrco.de/bc43xY (externer Kurzlink-Dienst).
Beim Laden des QR-Bildes oder beim Aufruf des externen Links können Daten (insbesondere IP-Adresse, Geräteinformationen) an die jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Bereitstellung der digitalen Speisekarte).
11. Externe Links
Unsere Website enthält Links zu externen Websites (z. B. digitale Speisekarte, frühere Website). Für die Datenverarbeitung auf diesen Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Betreiber verantwortlich. Wir empfehlen, die Datenschutzhinweise der verlinkten Anbieter zu lesen.
12. Datenübermittlung in Drittländer
Sofern Diensteanbieter (z. B. Google, Tailwind CDN) in den USA oder anderen Drittländern sitzen, kann eine Übermittlung personenbezogener Daten dorthin erfolgen. Google stützt Übermittlungen u. a. auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gemäß Art. 46 DSGVO. Nähere Informationen entnehmen Sie den Datenschutzhinweisen der jeweiligen Anbieter.
13. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Wir verwenden Ihre Daten nicht für automatisierte Entscheidungen im Sinne von Art. 22 DSGVO und kein Profiling im Sinne von Art. 4 Nr. 4 DSGVO.
14. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO), soweit anwendbar
- Widerspruch gegen Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO), sofern die Verarbeitung auf Einwilligung beruht
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an bistroevelin@aol.com.
15. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.
Zuständig für Berlin ist in der Regel:
Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Friedrichstraße 219, 10969 Berlin
www.datenschutz-berlin.de
16. Datenschutzbeauftragter
Wir sind nicht verpflichtet, einen Datenschutzbeauftragten zu bestellen. Bei datenschutzrechtlichen Fragen wenden Sie sich bitte an die oben genannte Kontaktadresse.
17. Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen berücksichtigt. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.